Description
Onctueux, savoureux et original, le Brézain est un fromage fumé de Haute-Savoie, idéal pour partager un moment convivial
Fabriqué à partir de lait de vache pasteurisé, ce fromage est à pâte pressée non cuite
La particularité du Brézain est d’être exposée à un feu de bois pendant trente heures après 6 à 8 semaines d’affinage
